Tumis sayuran dan telur

Name: Tumis sayuran dan telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol brokoli kira-kira 250gr; 5 buah putren(jagung muda); 4 cuciwis (siangi daunnya); 2 buah wortel; Bumbu halus:; 2 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sendok kecil lada bubuk; 4 pcs ebi(udang kering); 1 gelas air (200-250ml); 1 butir telur; 1/2 sdm gula; Secukupnya garam; Sedikit minyak utk menumis

Wuri Susiana @wsd15

Depok

Tumis sayuran dan telur

Wuri Susiana @wsd15

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bonggolbrokoli kira-kira 250gr
5 buahputren(jagung muda)
4cuciwis (siangi daunnya)
2 buahwortel
Bumbu halus:
2 buahbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sendok kecillada bubuk
4 pcsebi(udang kering)
1 gelasair (200-250ml)
1 butirtelur
1/2 sdmgula
Secukupnyagaram
Sedikitminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayuran, potong-potong, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak.
3

Setelah harum, masukkan wortel & jagung muda, tumis sebentar, lalu masukkan air. Diamkan sejenak ±2-3,menit agar wortel & jagung muda matang(tidak langu).
4

Masukkan brokoli dan cuciwis, gula serta garam, jangan lupa koreksi rasa ya. Aduk sebentar dan tambahkan 1 butir telur. Aduk2 tutup ±3menit
5

Tumis sayuran dan telur siap disajikan. Selamat mencoba! 😋. Bisa ditambah bawang goreng yaa.. Saya lupa 😁