Banana Steam Bun tanpa telur
Sedih liat pisang yg dibeli tp g dimakan udah sampai matangnya banget banget. Dibuang sayang tp dimakan udah eneg karna pastinya lembek banget. Mubazir dan ga rela aja kl harus buang makanan 😭😭😭
Coba deh sy buat Roti kukus aja,
Banana Steam Bun tanpa telur
Sedih liat pisang yg dibeli tp g dimakan udah sampai matangnya banget banget. Dibuang sayang tp dimakan udah eneg karna pastinya lembek banget. Mubazir dan ga rela aja kl harus buang makanan 😭😭😭
Coba deh sy buat Roti kukus aja,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan lumatkan pisang, sy pakai handmixer supaya bener bener lembut.
- 2
Setelah pisang lembut tambahkan bahan kering (terigu,ragi,softbread dan gula pasir) aduk sampai rata. Sy pakai mixer ulir.
- 3
Setelah rata tambahkan air sedikit demi sedikit. Setelah rata masukkan butter dan aduk lagi sampai kalis elastis.
- 4
Setelah kalis matikan mixer. Bisa tes dgn windowpentes kaya digambar ya.
- 5
Setelah kalis diamkan adonan kurang lebih 30 sd 45 menit sampai mengembang 2 kali lipat.
- 6
Setelah mengembang, kempiskan potong dan timbang adonan masing masing 40gr lalu bulatkan dan bentuk adonan.
- 7
Panaskan dandang jangan lupa alasi tutup dengan serbet. Setelah dandang panas dan air mendidih kukus adonan kurang lebih 5 sd 10 menit.
- 8
Setelah matang angkat dan dinginkan.
- 9
Sembari menunggu dingin lelehkan coklat blok lalu masukkan dalam piping bag.
- 10
Hias permukaan roti dengan coklat dan Siap disajikan.
- 11
Jadi kurang lebih 14 buah. 2 buahnya 41 dan 42 gr 😁. Selamat mencoba ya bunda bunda.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)