Tumis pare pedas

Name: Tumis pare pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 biji pare; 1 biji Cabai merah; 7 biji cabe rawit; Kemiri; 5 siung Bawang merah; 2 Siung bawang putih; secukupnya Garam gula; 1/2 buah tomat; Air hangat utk merendam pare; Minyak goreng utk menumis; secukupnya Penyedap rasa

dewii ical @cook_8354339

Malang indonesia

Tumis pare pedas

dewii ical @cook_8354339

Malang indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bijipare
1 bijiCabai merah
7 bijicabe rawit
Kemiri
5 siungBawang merah
2 Siungbawang putih
secukupnyaGaram gula
1/2 buahtomat
Air hangat utk merendam pare
Minyak goreng utk menumis
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong pare lalu bersihkan bijinya, potong kecil2 jangan terlalu tipis
2

Rendam dg Air hangat dicampur garam diamkan.
3

Ulek bumbu diatas kecuali penyedap Rasa,sisihkan
4

Setelah air rendaman agak dingin lalu peras2 pare biar pait nya hilang lakukan dg Air hangat lagi hingga 3x
5

Setelah itu tumis bumbu aduk hingga bumbu tercium harum masukkan pare.
6

Aduk pare hingga bumbu tercampur masukkan Air secukupnya biarkan pare sedikit empuk dan bumbu meresap
7

Tambahkan garam gula penyedap Rasa. Tes rasa lalu sajikan
8

Selamat mencoba