Sop sayur jamur

Anne Hanum
Anne Hanum @annehanum

Awalnya gak niat bikin sop pake jamur. Tapi iseng nyoba dan hasilnya enak. Anak2 yg biasanya nolak sop juga malah menghabiskan sopnya :)
Sopnya pun gampang, hanya bermodal garam, lada, dan minyak bawang putih. Saya selalu stok minyak bawang putih karena berguna buat masak dan pengganti msg krn gurih.

Sop sayur jamur

8 orang berencana membuat resep ini

Awalnya gak niat bikin sop pake jamur. Tapi iseng nyoba dan hasilnya enak. Anak2 yg biasanya nolak sop juga malah menghabiskan sopnya :)
Sopnya pun gampang, hanya bermodal garam, lada, dan minyak bawang putih. Saya selalu stok minyak bawang putih karena berguna buat masak dan pengganti msg krn gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 3 bhwortel
  2. 1 onsbuncis
  3. 2 onsjamur bulat
  4. 1/4 bhkol
  5. 1/2 bhtomat (optional)
  6. 1 onsdaging sukiyaki (optional)
  7. 1 btgdaun bawang
  8. Garam
  9. Minyak bawang
  10. Totole (optional)
  11. Air sekitar 1 liter or sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih. Masukkan wortel, rebus sampai setengah matang. Masukkan buncis dan jamur.

  2. 2

    Masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Kemudian berikan totole dan lada. Rebus semua sampai matang

  3. 3

    Matikan api. Beri garam dan minyak bawang putih. Tes rasa. Boleh berikan gula jika suka.

  4. 4

    Membuat minyak bawang putih: bawang putih digeprek dan dicincang kecil2. Digoreng diminyak panas sambil terus diaduk. Begitu bawang putih berubah warna jadi coklat muda, matikan api, tiriskan bawangnya. Begitu dingin, pindahkan ke wadah tertutup plus minyaknya. Kalo sudah dingin, baru ditutup. (perbandingan jumlah bawang: 1 kg bawang putih menggunakan 1 liter minyak goreng).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anne Hanum
Anne Hanum @annehanum
pada

Komentar

Resep Serupa