Sop sayur jamur
Awalnya gak niat bikin sop pake jamur. Tapi iseng nyoba dan hasilnya enak. Anak2 yg biasanya nolak sop juga malah menghabiskan sopnya :)
Sopnya pun gampang, hanya bermodal garam, lada, dan minyak bawang putih. Saya selalu stok minyak bawang putih karena berguna buat masak dan pengganti msg krn gurih.
Sop sayur jamur
Awalnya gak niat bikin sop pake jamur. Tapi iseng nyoba dan hasilnya enak. Anak2 yg biasanya nolak sop juga malah menghabiskan sopnya :)
Sopnya pun gampang, hanya bermodal garam, lada, dan minyak bawang putih. Saya selalu stok minyak bawang putih karena berguna buat masak dan pengganti msg krn gurih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih. Masukkan wortel, rebus sampai setengah matang. Masukkan buncis dan jamur.
- 2
Masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Kemudian berikan totole dan lada. Rebus semua sampai matang
- 3
Matikan api. Beri garam dan minyak bawang putih. Tes rasa. Boleh berikan gula jika suka.
- 4
Membuat minyak bawang putih: bawang putih digeprek dan dicincang kecil2. Digoreng diminyak panas sambil terus diaduk. Begitu bawang putih berubah warna jadi coklat muda, matikan api, tiriskan bawangnya. Begitu dingin, pindahkan ke wadah tertutup plus minyaknya. Kalo sudah dingin, baru ditutup. (perbandingan jumlah bawang: 1 kg bawang putih menggunakan 1 liter minyak goreng).
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar