Tumis Cumi asin hitam cabai rawit

Name: Tumis Cumi asin hitam cabai rawit
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ons cumi asin; 7 buah cabai rawit merah boleh kurang atau lebih (iris); 15 buah cabai rawit biarkan utuh; 6 siung bawang merah iris tipis; 4 siung bawang putih iris; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; 2 helai daun salam dan daun jeruk; 1 batang serai; secukupnya gula garam; 2 sdt jeruk nipis; 1/2 buah tomat iris

Ida ayu Astana @IdAs_8811

Denpasar Bali

Makanan yang mengandung zat adiktif ya cuma ini... pengen nambah lagi lagi dan lagi...... kalah sabu2 hahahha

Lebih banyak

Tumis Cumi asin hitam cabai rawit

Ida ayu Astana @IdAs_8811

Denpasar Bali

Makanan yang mengandung zat adiktif ya cuma ini... pengen nambah lagi lagi dan lagi...... kalah sabu2 hahahha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

3 onscumi asin
7 buahcabai rawit merah boleh kurang atau lebih (iris)
15 buahcabai rawit biarkan utuh
6 siungbawang merah iris tipis
4 siungbawang putih iris
1 ruaslengkuas geprek
1 ruasjahe geprek
2 helaidaun salam dan daun jeruk
1 batangserai
secukupnyagula garam
2 sdtjeruk nipis
1/2 buahtomat iris

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus cumi asin kurleb 15 menit buang airnya dan cuci bersih,, NB : cumi asin smakin lama di rebus asinnya akan hilang, so klo pengen masih asin boleh di kurang dari 15 menit rebusnya
2

Tumis bawang merah, cabai, tomat, jahe, laos, dan semuanya sampai layu dan wangi, tambahkan gula garam *klo cumi masih asin jgn kasih garam lagi, masukkan cumi oseng2 tunggu sampai bumbu menyerap, test rasa. Sajikan