Sapi lada hitam

Name: Sapi lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging (potong sesuai selera); 2 cabai besar merah; 2 cabai hijau; 3-4 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay (banyak karna saya suka); Lada hitam (bisa diganti lada putih); Saos tiram; Saori lada hitam; Gula; Jahe (seruas jari lalu geprek); 1/4 sdt Minyak wijen; Minyak goreng; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saori lada hitam; Lada hitam/lada putih

Niki @niki777444

Surabaya

Sapi lada hitam

Niki @niki777444

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging (potong sesuai selera)
2cabai besar merah
2cabai hijau
3-4 siungbawang putih
1 buahbawang bombay (banyak karna saya suka)
Lada hitam (bisa diganti lada putih)
Saos tiram
Saori lada hitam
Gula
Jahe (seruas jari lalu geprek)
1/4 sdtMinyak wijen
Minyak goreng
Marinasi
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaori lada hitam
Lada hitam/lada putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi daging terlebih dahulu.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, 1/2 bawang bombay yang sudah dipotong, cabai besar merah dan cabai hijau, dan jahe tumis hingga harum.
3

Setelah tumisan harum, masukan daging yang telah di marinasi. Tumis hingga daging matang (sesuai selera bisa di tambah air untuk proses pelunakan daging).
4

Setelah daging matang, masukan sisa bawang bombay, minyak wijen, lada hitam/lada putih,saori lada hitam+saos tiram, gula. Aduk hingga rata dan siap dihidangkan.