Rica-rica kodok

Name: Rica-rica kodok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ekor kodok hijau, cuci bersih; 9 buah cabe rawit; 1 siung bawang putih; secukupnya gula jawa,; secukupnya penyedap rasa,; secukupnya vetsin,; secukupnya garam,; secukupnya kecap bango; 2 lembar daun salam; 1 ruas jahe, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek

Ant Netha Adjah @cook_2478892

klaten, jawa tengah

Rica-rica kodok

Ant Netha Adjah @cook_2478892

klaten, jawa tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 ekorkodok hijau, cuci bersih
9 buahcabe rawit
1 siungbawang putih
secukupnyagula jawa,
secukupnyapenyedap rasa,
secukupnya vetsin,
secukupnya garam,
secukupnyakecap bango
2 lembardaun salam
1 ruasjahe, geprek
1 ruaslengkuas, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe dan bawang putih, tumis. Lalu masukkan daun salam, jahe, lengkuas, lalu masukkan air, gula jawa, garam, kecap, penyedap rasa, dan vetsin, cicipi.
2

Jika sudah pas rasanya, masukkan kodok, tunggu hingga kuah tinggal separuh/hingga bumbu meresap dan kodok matang, angkat. Sajikan dengan nasi hangat, nikmaaattt gileeee hehehe #lebay_dikit