🍕 Pizza Teflon 🍕

Name: 🍕 Pizza Teflon 🍕
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Dough:; 125 gram Tepung Terigu; 1 sdm Minyak Goreng; Sejumput Garam; Biang:; 80 ml Air Hangat; 1 sdt Ragi Instan; 1 sdt Gula; Topping:; 2 buah Bawang Merah; 1 siung Bawang Putih; 2 buah Sosis; 2 sdm Saos Sambal; 1 sdt Saos Tiram; 1 sdt Gula; 2 sdm Air; Secukupnya Keju Parut

Prastike Herlian Anggara 🐝 @IkeAnggara

Probolinggo

Kemarin bikin yang manis-manis sampe sakit gigi, kali ini pengennya yang gurih agak pedes-pedes gitu 😂
Resep ini aku ambil di akun Youtube nya mbak Nikmatul Rosidah. Tapi aku pake setengah resep, karena yang makan cuma aku doang 😃
Ini asli dough nya empuuukk, tapi bagian bawahnya cruncy. Langsung ludes ga sampe se jam 😄

Selamat Mencoba 😉

Lebih banyak

🍕 Pizza Teflon 🍕

Prastike Herlian Anggara 🐝 @IkeAnggara

Probolinggo

Selamat Mencoba 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Dough:
125 gramTepung Terigu
1 sdmMinyak Goreng
SejumputGaram
Biang:
80 mlAir Hangat
1 sdtRagi Instan
1 sdtGula
Topping:
2 buahBawang Merah
1 siungBawang Putih
2 buahSosis
2 sdmSaos Sambal
1 sdtSaos Tiram
1 sdtGula
2 sdmAir
SecukupnyaKeju Parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan biang dalam gelas, kemudian aduk. Diamkan hingga berbuih.
2

Masukkan semua bahan dough dan biang dalam wadah, uleni hingga kalis (saya ngulennya sekitar 5 menit). Diamkan selama 20 menit hingga dough mengembang.
3

Buat saos: Tumis bawang dan sosis sampai harum. Kemudian masukkan saos, gula dan air, aduk rata. Sisihkan.
4

Siapkan teflon yang sudah di olesi minyak, panaskan dengan api kecil. (Saya pakai seng anti panas di bagian bawahnya, jadi api tidak langsung menyentuh teflon).
5

Pipihkan dough, letakkan di atas teflon, tusuk-tusuk permukaannya menggunakan garpu agar tidak mengembang. Pinggirannya saya kasih sosis seperti di gambar.
6

Lipat bagian pinggirnya. Panggang sebentar kurang lebih 3 menit. Kemudian tuang topping di atasnya, ratakan. Tutup teflon, masak selama 10 menit.
7

Taburi keju parut di atasnya. Masak lagi hingga matang. Saya butuh waktu sekitar 18 menit, baru hasilnya bagus. Bagian bawahnya tidak gosong karena teflon di lapisi seng anti panas.