Rebus sampai mateng telur, kupas kulitnta lalu goreng sampai berkulit. Potong" baksonya.

Haluskan bumbu cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, kunyit, kemiri, terasi dan ketumbar. goreng sampai harum. Masukkan telur dan bakso, aduk" sampai rata dengan bumbu. Tambahkan air biar bumbu lebih meresap. Beri garam dan kecap manis. Masukkan santan dan masak sampai air.a menyusut dan keluar minyak. Lalu angkat dan siap di santap. Hee