Killer soft bread.... super soft
Resep roti kekinian ini emg gak ada habisnya... setelah beberapa kali bikin akhirnya memberanikan diri posting di cookpad... bedanya kali ini ada penambahan tepung kentang jadinya bener2 lembut & seratnya bagus.... teorinya sampai besok tetap lembut, tapi gak bisa dibuktikan, soalnya keburu raib di perut 😊
Killer soft bread.... super soft
Resep roti kekinian ini emg gak ada habisnya... setelah beberapa kali bikin akhirnya memberanikan diri posting di cookpad... bedanya kali ini ada penambahan tepung kentang jadinya bener2 lembut & seratnya bagus.... teorinya sampai besok tetap lembut, tapi gak bisa dibuktikan, soalnya keburu raib di perut 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Semua bahan kering: terigu ayak + ragi+ gula pasir + tepung kentang, di campur sampai rata
- 2
Di dalam campuran bahan kering tambahkan campuran telur + whipcream + air
- 3
Uleni sampai tercampur dan mulai kalis, lalu di tambahkan butter/margarin dan garam. Uleni lagi sampai kalis & elastis
- 4
Diamkan dlm baskom, boleh di tutup serbet.. (saya sih di tutup ama wadah yg lebih besar aja 😃). Selama 15 menit.
- 5
Adonan sudah agak mengembang.. kempiskan dan bagi menjadi 40 gr. Tambahkan isi dan taro di loyang roti atau cup muffin yg sdh di oles margarin.
- 6
Diamkan lagi kurleb 45 menit.. oles pakai ovex dan hias toppingnya bisa pakai parutan keju/wijen/almond iris/dll
- 7
Oven di suhu 200 dercel selama 20 menit, sampai mengembang 2x lipat & sampai matang (tandanya sudah wangi). Jika warna bagian atas sdh bagus... keluarkan dan olesin butter/margarin... trus di santap deh hangat2 tambah nikmat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)