Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ayam; Bumbu tumis:; 3 sdm mentega; 1 butir bawang bombay; 1 butir bawang putih (geprek); 2cm jahe (geprek); 5 buah cabe merah; secukupnya lada, garam; 2 sdm kecap manis; 2 sdm perasan jeruk nipis; 1/2 sdt gula; 1 buah jeruk nipis; Bumbu ungkep:; 150ml air; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1 butir bawang putih(geprek); Secukupnya minyak goreng; 1/2 gelas air kaldu (air hasil rebusan ayam)

chyonggo @chyonggo86

Palembang

Ayam Goreng Mentega

chyonggo @chyonggo86

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

10 potongayam
Bumbu tumis:
3 sdm mentega
1 butir bawang bombay
1 butir bawang putih (geprek)
2cmjahe (geprek)
5 buah cabe merah
secukupnyalada, garam
2 sdm kecap manis
2 sdmperasan jeruk nipis
1/2 sdtgula
1 buahjeruk nipis
Bumbu ungkep:
150ml air
1/2 sdt garam
1/2 sdtlada
1 butir bawang putih(geprek)
Secukupnyaminyak goreng
1/2 gelasair kaldu (air hasil rebusan ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Beri perasan jeruk nipis pada ayam, biarkan selama 5 menit
2

Cuci sekali saja ayam yg sudah dibubuhi jeruk nipis,buang airnya dan sisihkan
3

Rebus air bersama bumbu ungkep, ketika mendidih masukkan ayam. Masak hingga empuk
4

Goreng ayam sampai berwarna keemasan,sisihkan
5

Masukkan mentega,tumis bawang bombay,bawang putih,jahe, sedikit berubah warna masukkan cabe tumis sampai harum. Masukkan ayam,kecap,gula,lada,perasan jeruk nipis dan air kaldu secukupnya
6

Masak hingga mendidih dan airnya berkurang.
7

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada chyonggo bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

chyonggo @chyonggo86

pada 21 Mei 2016 04.44

Palembang

Female. December, 1st 1986.

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (WJ) @tim_cookpad_wj

30 Mei 2016 08.09

Hai Chyonggo, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Kata kunci

Ayam Goreng Gula Ayam Kecap Jeruk Nipis Cabe Merah Mentega Bawang Putih Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya