Jagung Muda Ati Ampela

Name: Jagung Muda Ati Ampela
Yield: 5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Buah Ati Ampela; 6 Jagung Putren (diiris serong); 2 sdm Saos Tiram; 2 sdm Kecap manis; Bumbu Halus :; 1 Buah Bawang Bombay (uk sedang); 8 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 1/2 Potong Tomat; Secukupnya Air, Garam, Pala Dan Lada

Dapur_yansha @cook0902

bandung

Jagung Muda Ati Ampela

Dapur_yansha @cook0902

bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

5porsi

10 BuahAti Ampela
6Jagung Putren (diiris serong)
2 sdmSaos Tiram
2 sdmKecap manis
Bumbu Halus :
1 BuahBawang Bombay (uk sedang)
8 SiungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
1/2 PotongTomat
SecukupnyaAir, Garam, Pala Dan Lada

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Cuci bersih ati ampela, buang kotorannya. Lalu rebus ati ampela sampai empuk taburkan garam sedikit saja.
2

Setelah di rebus goreng sebentar ati ampela setengah matang.
3

Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum. Masukkan jagung muda tambahkan air secukupnya.
4

Masukkan ati ampela tambahkan garam, saos tiram dan kecap. Aduk aduk sampai merata.
5

Tes rasa, sajikan.