Pukis menul irit telur

Name: Pukis menul irit telur
Yield: 40 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung terigu protein sedang; 250 gram gula pasir; 3 butir telur ayam; 600 ml santan matang; 100 gram mentega cair; 1/2 sachet ragi instan fermipan; 1/4 sdt garam halus; 1/4 sdt vanilli bubuk; Secukupnya coklat bubuk untuk toping

Tiara Kitchen @quinhrara

Jembrana Bali

Kue kesukaan paksu dan anak2... Baru angkat dari cetakan langsung ludes 😁.

Lebih banyak

Pukis menul irit telur

Tiara Kitchen @quinhrara

Jembrana Bali

Kue kesukaan paksu dan anak2... Baru angkat dari cetakan langsung ludes 😁.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 biji

500 gramtepung terigu protein sedang
250 gramgula pasir
3 butirtelur ayam
600 mlsantan matang
100 grammentega cair
1/2 sachetragi instan fermipan
1/4 sdtgaram halus
1/4 sdtvanilli bubuk
Secukupnyacoklat bubuk untuk toping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer gula pasir, telur dan vanilli sampai putih dan mengembang.
2

Masukkan ragi instan aduk rata.
3

Secara bergantian sedikit demi sedikit masukkan mentega cair, tepung terigu dan santan, mixer dengan kecepatan rendah sampai semua tercampur rata.
4

Diamkan adonan minimal 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
5

Toping : Cairkan coklat bubuk dengan air panas, tambahkan dengan sedikit adonan kue aduk rata.
6

Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan lalu tuang sedikit adonan toping. Masak hingga matang.