Nagasari
Cemilan busui & anak2 ku..
Nagasari yg berbeda dg biasanya..
Homemade 100%.
Nagasari loyang lapis pandan.
2 0ns tp beras ros*br*nd.
1 sdm munjung kanji.
1sdm munjung terigu.santan 750ml. Gula 175gr. Vanili + garam.semua bahan kering di campur,tuang santan sedikit2 smbil di aduk,smp tercampur rata dan gula larut.
Didihkan air dlm pengukus,kukus 300ml adonan putih10mnt.stlh itu letakkan pisang di tengah2 (sy meletakkan 3 baris ,biar bisa dibagi mjd 3 bagian,setelah pisang tertata tuang adonan sisa yg sblm nya sdh diberi pasta pandan.,kukus slm 45 mnt..
Selmt mncoba... pas disajikan dicuaca yg mendukung sprti ini.. ^_^
Nagasari
Cemilan busui & anak2 ku..
Nagasari yg berbeda dg biasanya..
Homemade 100%.
Nagasari loyang lapis pandan.
2 0ns tp beras ros*br*nd.
1 sdm munjung kanji.
1sdm munjung terigu.santan 750ml. Gula 175gr. Vanili + garam.semua bahan kering di campur,tuang santan sedikit2 smbil di aduk,smp tercampur rata dan gula larut.
Didihkan air dlm pengukus,kukus 300ml adonan putih10mnt.stlh itu letakkan pisang di tengah2 (sy meletakkan 3 baris ,biar bisa dibagi mjd 3 bagian,setelah pisang tertata tuang adonan sisa yg sblm nya sdh diberi pasta pandan.,kukus slm 45 mnt..
Selmt mncoba... pas disajikan dicuaca yg mendukung sprti ini.. ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Semua bahan kering dicampur.
- 2
Tuang santan sedikit2 sambil di aduk.
- 3
Sampai tercampur rata dan gula larut,sisihkan.
- 4
Didihkan air dipanci pengurus.
- 5
Saring adonan agar tdk ada tepung menggerindil.
- 6
Takar adonan putih 300 ml.slnjtnya adonan sisa diberi warna hijau pandan,siapkan loyang yg dioles minyak atau dialas plastik (food grade)
- 7
Tuang adonan 300 ml untuk lapisan putih.tutup panci dilapisi kain agar uap tidak menetes yg menyebabkan kue penuh air dr proses pengukusan.kukus selama 10-15 menit dg api sedang
- 8
Setelah adonan putih dikukus,buka tutup panci lalu susun pisang ber shaf / sejajar.
- 9
Setelah pisang tersusun rapi tuang adonan warna hijau.kukus selama 45menit dg api sedang.
- 10
Air dalam dandang pastikan tidak kurang dan tdk juga begitu penuh agar kue yg dihasilkan bagus jangan pernah buka tutup selama proses pengukusan.selamat berkreasi 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar