Nagasari
Cemilan busui & anak2 ku..
Nagasari yg berbeda dg biasanya..
Homemade 100%.
Nagasari loyang lapis pandan.
2 0ns tp beras ros*br*nd.
1 sdm munjung kanji.
1sdm munjung terigu.santan 750ml. Gula 175gr. Vanili + garam.semua bahan kering di campur,tuang santan sedikit2 smbil di aduk,smp tercampur rata dan gula larut.
Didihkan air dlm pengukus,kukus 300ml adonan putih10mnt.stlh itu letakkan pisang di tengah2 (sy meletakkan 3 baris ,biar bisa dibagi mjd 3 bagian,setelah pisang tertata tuang adonan sisa yg sblm nya sdh diberi pasta pandan.,kukus slm 45 mnt..
Selmt mncoba... pas disajikan dicuaca yg mendukung sprti ini.. ^_^
Nagasari
Cemilan busui & anak2 ku..
Nagasari yg berbeda dg biasanya..
Homemade 100%.
Nagasari loyang lapis pandan.
2 0ns tp beras ros*br*nd.
1 sdm munjung kanji.
1sdm munjung terigu.santan 750ml. Gula 175gr. Vanili + garam.semua bahan kering di campur,tuang santan sedikit2 smbil di aduk,smp tercampur rata dan gula larut.
Didihkan air dlm pengukus,kukus 300ml adonan putih10mnt.stlh itu letakkan pisang di tengah2 (sy meletakkan 3 baris ,biar bisa dibagi mjd 3 bagian,setelah pisang tertata tuang adonan sisa yg sblm nya sdh diberi pasta pandan.,kukus slm 45 mnt..
Selmt mncoba... pas disajikan dicuaca yg mendukung sprti ini.. ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Semua bahan kering dicampur.
- 2
Tuang santan sedikit2 sambil di aduk.
- 3
Sampai tercampur rata dan gula larut,sisihkan.
- 4
Didihkan air dipanci pengurus.
- 5
Saring adonan agar tdk ada tepung menggerindil.
- 6
Takar adonan putih 300 ml.slnjtnya adonan sisa diberi warna hijau pandan,siapkan loyang yg dioles minyak atau dialas plastik (food grade)
- 7
Tuang adonan 300 ml untuk lapisan putih.tutup panci dilapisi kain agar uap tidak menetes yg menyebabkan kue penuh air dr proses pengukusan.kukus selama 10-15 menit dg api sedang
- 8
Setelah adonan putih dikukus,buka tutup panci lalu susun pisang ber shaf / sejajar.
- 9
Setelah pisang tersusun rapi tuang adonan warna hijau.kukus selama 45menit dg api sedang.
- 10
Air dalam dandang pastikan tidak kurang dan tdk juga begitu penuh agar kue yg dihasilkan bagus jangan pernah buka tutup selama proses pengukusan.selamat berkreasi 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Humairah Faridah (Homemade Food) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar