Roti Sobek yg biking hati kesobek2 kalo ga makan :)
Walo tekstur rotinya msh belum semulus roti di toko, maklum sambil njaga Anak ngebentuk rotinya, tapi rasanya setara bread talk, aiiiih muji sdri :)
Roti Sobek yg biking hati kesobek2 kalo ga makan :)
Walo tekstur rotinya msh belum semulus roti di toko, maklum sambil njaga Anak ngebentuk rotinya, tapi rasanya setara bread talk, aiiiih muji sdri :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uji fermipan dg menggunakan air hangat 3 sdm plus gulapasir 1 sdt, tunggu 10 menit smpai berbuih, klo ga brbuih raginya sudah ga aktif ya
- 2
Campur terigu dan susu bubuk putih merata, masukkan air ragi sedikit2 sambil diaduk, masukkan telor dan gula pasir yg sdh dikpcok sbntar dg garpu, aduk terus, masukkan susu cair, terakhir margarine cair, aduk smpai merata dan kalis. Kalis artinya ga jatuh klo di tarik keatas adonanya. Klo malas ngaduknya boleh pakai mixer, yg gagangnya spriral ya, bkn yg gagang utk kocok telor.
- 3
Tutup adonan dg plastik, diamkan satu jam, pasti jadi besar dan mengembang, kempiskan perlahan untuk membuang gas, supaya tekstur roti lbh lembut. Bentuk sesuai selera, boleh bullet, kotak, dll. Isi sesuai selera, meses, coklat DCC, keju, sosis, DLL. Taruh diloyang yg sdh diolesi margarine, tunggu 15 menit, olesi atasan roti dg kuning telor. Masukkan oven Suhu 185 dercel, kurleb 25-35 menit trgantung merk oven masing2 ya, tp sblmnya oven dipanasi dulu kurleb 10 menit.
Api bawah selama 20 menit pwrtama, selanjutnya api atas bawah, pads 5-10 menit terakhir ya, trgantung ovennya msng2. Ini dia penampakan sebelum dan sesudah di oven :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar