Sambal goreng telor kocok

Name: Sambal goreng telor kocok
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telor, kocok smp agak berbusa; 2 btg daun bwang, bersihkan dan iris kecil2; 100 gr tapioka; 1/2 gelas air; secukupnya garam; masako, hny sdikit untuk campuran sj dgn garam; 1 siung bawang merah, iris; 1 siung bawang putih, iris; 200 gr minyak untuk menggoreng; bahan sambel (blender jd satu) :; 1 ons cabe merah; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah tomat; secukupnya garam dan gula

murjainah @cook_2568359

palembang

Drmah sdg banyak org dan bingung brg yg sdikit bs dapet banyak jd alternatifnya telor yg hny ada bberapa sy campur dgn tapioka dan air alhasil dpet banyak dan rasa tetep enak hehehehe

Lebih banyak

Sambal goreng telor kocok

murjainah @cook_2568359

palembang

Drmah sdg banyak org dan bingung brg yg sdikit bs dapet banyak jd alternatifnya telor yg hny ada bberapa sy campur dgn tapioka dan air alhasil dpet banyak dan rasa tetep enak hehehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

3 butirtelor, kocok smp agak berbusa
2 btgdaun bwang, bersihkan dan iris kecil2
100 grtapioka
1/2 gelasair
secukupnyagaram
masako, hny sdikit untuk campuran sj dgn garam
1 siungbawang merah, iris
1 siungbawang putih, iris
200 grminyak untuk menggoreng
bahan sambel (blender jd satu) :
1 onscabe merah
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahtomat
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Telur yg telah dkcok hgg agak berbusa selanjutnya masukkan irisan bawang,daun bawang dan garam jg sdkit masako serta tapioka aduk rata, tambahkan air kemudian aduk hgg smua bercampur jd satu
2

Panaskan minyak, tuangkan telor dgn menggunakan centong sayur ke dalam minyak panas (krn minyak banyak jd telor tlhat kriting berbd dgn digoreng dgn minyak sdikit ato di dadar) angkat dan tiriskan, ljtkan hgg adonan habis
3

Stlh slsai smua adonan telor, minyak sisa dari goreng telur td gunakan untuk menumis bahan sambal.
4

Bahan sambal di tumis hingga matang tambahkan gula dan garam secukupnya stlah it masukkan telor greng kocok tumis hgga smua bercampur rata kmudian angkat dan hidangkan