Babi Rica Rica

Name: Babi Rica Rica
Yield: 2porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Babi Sancam; 16 bawang merah; 10 bawang putih; 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas laos; secukupnya cabe rawit; 4 btg sereh; 4 daun jeruk; 1 jeruk nipis (saya pake setengah); secukupnya garam micin

Elisa Loeminto @ellisasl

besok suami datang dr luar pulau, jd hr ini bikin makanan kesukaan suami untuk menyambut dia pulang hihihi 🥰

Lebih banyak

Babi Rica Rica

Elisa Loeminto @ellisasl

besok suami datang dr luar pulau, jd hr ini bikin makanan kesukaan suami untuk menyambut dia pulang hihihi 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2porsi

500 grBabi Sancam
16bawang merah
10bawang putih
2 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslaos
secukupnyacabe rawit
4 btgsereh
4daun jeruk
1jeruk nipis (saya pake setengah)
secukupnyagaram micin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Blender bumbu yg ada digambar kedua, geprek sereh dan potong daun jeruk buang tulangnya. tumis bumbu halus dan masukan sereh, daun jeruk.
3

Jika sudah harum masukan babi aduk2 tambahkan garam dan micin, kemudian tambahkan air 1 liter aduk lagi hingga rata dan tutup tunggu sampai daging menjadi empuk cicipi kuahnya jika kurang asin tambahkan garam. jika sudah empuk tambahkan perasan jeruk nipis. hidangkan..