Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tim semua bahan A sampai larut. Kemudian biarkan hingga hangat kuku nyaris dingin.
- 2
Lalu masukan terigu ke dalam adonan A secara perlahan, aduk rata. Kemudian masukan bahan C, aduk perlahan hingga rata.
- 3
Mixer bahan D (telur dan perasan jeruk lebih dulu) setelah berbusa masukan gula sedikit-sedikit hingga mengembang. Jangan terlalu kaku.
- 4
Setelah itu, ambil adonan D satu spatula. Aduk dengan bahan sebelumnya hingga rata. Kemudian masukan semua bahan D aduk balik dengan spatula hingga rata.
- 5
Siapkan loyang uk 20. panggang dengan teknik au bain marie (loyang berisi adonan dialasi dengan loyang lebih besar dan diberi air pada loyang tsb). Panggang dengan suhu 150°C selama 70 menit, atau sesuai oven masing2.
- 6
Nb. Kalo loyangnya ada sambungannya, perlu dilapisi alumunium foil supaya air tidak merembes ke dalam adonan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)