Udang Galah Saos Padang
Kemarin dapat oleh-oleh udang galah dari teman lama yang berkunjung ke rumah. Mumpung masih segar, langsung diolah...
Udang Galah Saos Padang
Kemarin dapat oleh-oleh udang galah dari teman lama yang berkunjung ke rumah. Mumpung masih segar, langsung diolah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan cuci udang dengan air, dan kemudian rebus sampai udang berwarna merah segar. Tiriskan dan sisakan air kaldunya.
- 2
Giling cabe dan tomat sampai halus. Kemudian tumis bawang merah & bawang putih yang telah dihaluskan, jahe, dan daun limau)jeruk sampai berbau harum, kemudian masukkan cabe & tomat yang telah digiling.
- 3
Setelah itu tambahkan saos tiram, saos sambal, air kaldu, merica, garam, dan gula. Aduk sampai aroma cabe tidak terlalu menusuk hidung lagi
- 4
Masukkan udang dan aduk sebentar dengan api kecil
- 5
Ukuran kepedasan (cabe, tomat & saus sambal) serta garam dan gulanya disesuaikan saja menurut selera, ya Mom..😥
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar