Cake TAPE KEJU juara

Name: Cake TAPE KEJU juara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram Tepung terigu protein sedang; 2 sdt BP (dapurVY: 1 sdt); 50 gram Susu bubuk; 1/4 sdt Garam halus; 340 gram Butter/margarin; 2 sdt Essens Vanili; 250 gram Tape; 3 sdm Susu kental manis putih; 280 gram Gula pasir (dapurVY: 250 gram); 100 gram Keju cheddar parut; 6 butir Telur; 2 butir Kuning telur (optional); 85 gram Keju cheddar parut, untuk topping (tambahan dapurVY)

dapurVY @dapurVY

Jakarta

Sebagai penggemar buttercake resep mba Endang JTT via ci Tin ini emang juaraaaa 😍😍👌👌. Recommended banget pokoknya dan nggak bakalan nyesel deh bikinnya... uenakk top markotop👍👍, teksturnya moist dan lembut, nggak eneg dan manisnya pas (gula saya kurangi).... Subhanallah... nikmatnya.

Lebih banyak

Cake TAPE KEJU juara

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

350 gramTepung terigu protein sedang
2 sdtBP (dapurVY: 1 sdt)
50 gramSusu bubuk
1/4 sdtGaram halus
340 gramButter/margarin
2 sdtEssens Vanili
250 gramTape
3 sdmSusu kental manis putih
280 gramGula pasir (dapurVY: 250 gram)
100 gramKeju cheddar parut
6 butirTelur
2 butirKuning telur (optional)
85 gramKeju cheddar parut, untuk topping (tambahan dapurVY)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan tape dan SKM hingga lumat dg sendok, sisihkan.
2

Kocok butter dan essens vanili dg mixer speed sedang sampai mengembang dan berubah pucat warnanya.
3

Masukkan tape singkong dan kocok sampai tercampur rata.
4

Tambahkan gula pasir, kocok rata.
5

Tambahkan telur 1/1, pastikan tiap masukin telur tunggu telur sebelumnya tercampur rata dulu.
6

Masukkan campuran terigu, bp, susu bubuk dan garam halus sambil diayak bergantian dg keju parut (sebanyak 3 tahap), cukup diaduk balik pelan dg spatula (adonan akhir akan pekat kental).
7

Tuang ke loyang tulban yg sdh dioles mentega dan ditaburi terigu, ratakan. Oven selama 45 menit dg suhu 170'C.
8

Teksturnyapun sempurna...