Siomay ikan tuna

Name: Siomay ikan tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram udang & ikan tuna blender halus; 6 SDM tepung tapioka; 1/2 buah Labu Siam (parut & peras buang airnya); 1/2 buah wortel (parut); 1 SDM saus tiram (saya pakai saori); 1 SDT garam; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt lada/merica; 1 SDT kecap ikan (bisa di skip)

Bunda Zafran @cook_2446884

cibubur

Awalnya beli ikan tuna buat si jagoan 13 bulanku eeeh pas di panggang dia ngga doyan ternyata, yowis diakalin bikin siomay... yuuk cuus

Lebih banyak

Siomay ikan tuna

Bunda Zafran @cook_2446884

cibubur

Awalnya beli ikan tuna buat si jagoan 13 bulanku eeeh pas di panggang dia ngga doyan ternyata, yowis diakalin bikin siomay... yuuk cuus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

300 gramudang & ikan tuna blender halus
6 SDMtepung tapioka
1/2 buahLabu Siam (parut & peras buang airnya)
1/2 buahwortel (parut)
1 SDMsaus tiram (saya pakai saori)
1 SDTgaram
2 siungbawang putih
1/2 sdtlada/merica
1 SDTkecap ikan (bisa di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Parut wortel dan labu siam, campur menjadi 1 (sisakan parutan wortel untuk hiasan diatas siomaynya nanti) parutan biasanya berair, boleh diperas hingga dirasa airnya berkurang
2

Blender daging ikan tuna & udang hingga halus. Campur ke parutan wortel & labu siam tadi
3

Haluskan bawang putih dan lada, kemudian di tumis (supaya tidak bau bawang mentah) bagi yg suka aroma bawangnya bisa tanpa ditumis, langsung masukan ke adonan saja.
4

Campurkan semua bahan tadi dan masukan bumbu2nya, lalu aduk hingga semua tercampur rata. Masukan ke dalam kulit pangsit, kemudian kukus hingga tingkat kematangan yg diinginkan.
5

Siomay tuna siap dihidangkan