Bakso daging sapi
Yeay...akhirnya punya food chopper yang bisa buat giling daging. Jadi bisa bikin bakso sendiri. Walaupun bentuknya masih gak jelas tapi yg penting rasanya 👍 Yuk dicoba 😊😋
Bakso daging sapi
Yeay...akhirnya punya food chopper yang bisa buat giling daging. Jadi bisa bikin bakso sendiri. Walaupun bentuknya masih gak jelas tapi yg penting rasanya 👍 Yuk dicoba 😊😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging dicuci, lalu potong2 supaya lebih mudah dihancurkan
- 2
Hancurkan es batu, lalu masukkan ke dalam chopper atau blender. Haluskan
- 3
Masukkan daging, lalu lanjut blender sampai teksturnya agak halus. Tambahkan putih telur, blender kembali
- 4
Setelah rata, masukkan tepung, bawang putih goreng yg sudah dihaluskan, garam, merica dan baking powder. Blender sampai tekstur adonan halus seperti pasta
- 5
Siapkan air yg sebelumnya sdh mendidih. Pindahkan adonan bakso ke dlm baskom. Bentuk bulatan sesuai selera, masukkan ke dalam panci air. Apabila sdh mengambang, tiriskan bakso dan masukkan ke dlm wadah yg berisi air+es batu
- 6
Kuah bakso : rebus balungan atau dengkul sapi, setelah mendidih beri tumisan bumbu halus bawang putih + merica, garam dan kaldu jamur sesuai selera. Sajikan dgn irisan daun bawang prei & bawang merah goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar