Tortitas para el mate! :)

Name: Tortitas para el mate! :)
Yield: 20 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina leudante; 1 cda sal; 200 g grasa derretida; 2 1/2 tazas agua tibia

Gimena Mendez @cook_4893769

San Juan

Tortitas o raspaditas como deseen llamarles, aptas para acompañar unos ricos mates o un buen cafecito porque no!..

Tortitas para el mate! :)

Gimena Mendez @cook_4893769

San Juan

Tortitas o raspaditas como deseen llamarles, aptas para acompañar unos ricos mates o un buen cafecito porque no!..

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

20 raciones

1 kgHarina leudante
1 cdasal
200 ggrasa derretida
2 1/2 tazasagua tibia

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En un bols colocar casi todo el kg de harina,(yo use harina leudante porque no me quedo otra) jeje (sino la hacemos con harina 0000 y levadura) junto con la cucharita de sal esparcida a los costados del cerrito de harina, hacemos un hueco al centro, agregamos un poco de agua tibia, comenzamos a unir y luego la grasa derretida y amasamos y segimos agregando agua y amasando hasta llegar a una consistencia q no se pegue en las manos
2

Luego hacer bollitos y dejar reposar unos 10' eh ir recalentando el horno, luego enharinar una lata eh ir colocando y dando forma de tortitas circulares y bajitas...
3

Dejar unos 20' a 180° y listo