Lele Bumbu Bali

Name: Lele Bumbu Bali
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor lele potong 3 bagian; 3 siung bawang putih haluskan; 1/2 sdt garam; 2 cm lengkuas memarkan; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm kecap manis; Bumbu halus :; 7 buah cabai merah; 5 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 3 butir kemiri; 1/2 sdt terasi goreng; secukupnya Garam

Enno31 @purplegirl31

Depok

Bosen dengan lele goreng coba2 resep lele bumbu bali ternyata enak n mas bro makannya lahap bgt....

Lebih banyak

Lele Bumbu Bali

Enno31 @purplegirl31

Depok

Bosen dengan lele goreng coba2 resep lele bumbu bali ternyata enak n mas bro makannya lahap bgt....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

5 ekorlele potong 3 bagian
3 siungbawang putih haluskan
1/2 sdtgaram
2 cmlengkuas memarkan
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 sdmkecap manis
Bumbu halus :
7 buahcabai merah
5 butirbawang merah
4 siungbawang putih
2 cmjahe
3 butirkemiri
1/2 sdtterasi goreng
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri lele dengan bawang putih dan garam diamkan 20 menit. Goreng lele hingga matang, tiriskan
2

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum, masukkan kecap manis, aduk rata.
3

Masukkan lele, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan