Ayam Batokok Lado Hijau (Siram bawang goreng)

Name: Ayam Batokok Lado Hijau (Siram bawang goreng)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam (me : Ayam dipotong2 biar matang merata); 3 siung Bawang putih; 1 sdm Garam; 1 bh Jeruk nipis (untuk mencuci ayam); Bumbu ulek :; sesuai selera Cabe hijau keriting; sesuai selera Cabe rawit hijau; 5 siung bawang merah; 1/2 bks Masako ayam (sesuaikan dgn jumlah cabe); 1 bh Tomat (iris); Bumbu siram :; 15 siung Bawang merah (iris tipis); 1/2 sdt garam; Minyak goreng

Rindu Rindu @RinduRindu

Tangsel

Nyobain masak ayam batokok lado hijau yg disiram dgn bawang goreng plus minyak panasnya.. Waaalllaahhhh.. Enaaaaakkk..
Cobain yuk moms.. 😍

Lebih banyak

Ayam Batokok Lado Hijau (Siram bawang goreng)

Rindu Rindu @RinduRindu

Tangsel

Nyobain masak ayam batokok lado hijau yg disiram dgn bawang goreng plus minyak panasnya.. Waaalllaahhhh.. Enaaaaakkk..
Cobain yuk moms.. 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam (me : Ayam dipotong2 biar matang merata)
3 siungBawang putih
1 sdmGaram
1 bhJeruk nipis (untuk mencuci ayam)
Bumbu ulek :
sesuai seleraCabe hijau keriting
sesuai seleraCabe rawit hijau
5 siungbawang merah
1/2 bksMasako ayam (sesuaikan dgn jumlah cabe)
1 bhTomat (iris)
Bumbu siram :
15 siungBawang merah (iris tipis)
1/2 sdtgaram
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam.. Beri jeruk nipis agar tdk amis.. Diamkan sebentar lalu cuci kembali..
2

Haluskan bawang putih dan garam lalu lumuri pada ayam dan diamkan sekitar 20 menit.. Goreng ayam dgn api kecil sampai matang.. Angkat.. Geprek.. Tata diatas piring
3

Ulek kasar semua bumbu ulek (me : lagi malas ngulek jd saya chop 😅).. Taruh bumbu ulek diatas ayam.. Beri irisan tomat..
4

Panaskan minyak.. Goreng bawang merah yg telah dilumuri sedikit garam (jgn sampai matang).. Siram keatas ayam tadi beserta minyak panasnya.. Hidangkan selagi panas dgn nasi hangat.. 👍