Oatmeal Chicken Meatball (Bakso Ayam-Oatmeal)

Name: Oatmeal Chicken Meatball (Bakso Ayam-Oatmeal)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam cincang; 200 gr tahu yg dihaluskan dgn garpu; 1 wortel ukuran kecil diparut); 70 gr oatmeal dihaluskan di blender/food processor; 50 gr keju permesan (diparut), boleh pakai yg bubuk; Bumbu yg dihaluskan :; 8 bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 biji kemiri; sesuai selera garam, gula, lada putih

Pawon Indo Bule @PawonIndoBule_IN

USA

Bikin bakso daging ayam pakai oatmeal yg dihaluskan di food processor/blender, ditambah tahu dan keju. Enak lho...dan yg paling penting anak2 suka. Oya...resep baksonya memang tanpa telur ya.
#MPASI4Bintang

Lebih banyak

Oatmeal Chicken Meatball (Bakso Ayam-Oatmeal)

Pawon Indo Bule @PawonIndoBule_IN

USA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grayam cincang
200 grtahu yg dihaluskan dgn garpu
1wortel ukuran kecil diparut)
70 groatmeal dihaluskan di blender/food processor
50 grkeju permesan (diparut), boleh pakai yg bubuk
Bumbu yg dihaluskan :
8bawang merah
4 siungbawang putih
2 bijikemiri
sesuai seleragaram, gula, lada putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gambar oatmeal sebelum dan sesudah dihaluskan.
2

Campur bumbu halus dengan semua bahan lainnya. Aduk hingga tercampur rata.
3

Didihkan air di panci, lalu kecilkan atau matikan api kompor.
4

Dengan dua sendok, bentuk adonan bulat2 lalu langsung masukkan ke dalam air. Lakukan hingga adonan habis.
5

Besarkan atau nyalakan api kompor kembali. Setelah bakso mengapung, masak terus selama sekitar 1 menit, kemudian tiriskan.
6

Untuk kuah bakso : tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air kaldu, seledri dan wortel. masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk sesuai selera. Masak lagi hingga mendidih. Taburi dengan irisan daun bawang.