Bakwan jagung bumbu kacang
Liburan hanya di rumah, pengen ngemil terus. Buka-buka cookpad, nemu resep bumbu kacang untuk siomay. Tapi ini aku modifikasi sedikit, sesuai dengan bahan yang ada di rumah.
#Hasilrecook
Bakwan jagung bumbu kacang
Liburan hanya di rumah, pengen ngemil terus. Buka-buka cookpad, nemu resep bumbu kacang untuk siomay. Tapi ini aku modifikasi sedikit, sesuai dengan bahan yang ada di rumah.
#Hasilrecook
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur jadi satu jagung, daun bawang, garam, dan tepung terigu. Beri air. Aduk-aduk. Lalu goreng sedikit demi sedikit. Angkat, tiriskan.
- 2
Bumbu kacang: goreng bawang putih, cabe, dan kemiri. Sisihkan. Lalu goreng kacang tanah sampai kecokletan tapi tidak gosong ya. Setelah dingin, blender kacang dan bumbu yang telah digoreng tadi dengan ditambah sedikit air
- 3
Tumis kacang dan bumbunya yang telah diblender dengan sedikit minyak. Beri air sedikit demi sedikit. Jangan sampai kebanyakan ya. Lalu tambahkan:garam, gula merah, lada bubuk, dan gula pasir, serta kecap manis. Tes rasa
- 4
Tunggu sampai bumbu kacang tampak berminyak. Matikan kompor.
- 5
Tata di piring, bakwan jagung yang telah dipotong-potong, siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kecap dan saos sambal. Siap dihidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar