Ayam lada hitam simpel (saori)

Name: Ayam lada hitam simpel (saori)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (me : sayap..krna suka bgt ma sayap ayam); 2 siung bawang putih...cincang halus; 1/2 bawang bombay,,,iris tipis; 2 buah cabe merah besar / cabe hijau besar,,iris tipis; Garam..lada..penyedap..gula..saos raja rasa....secukupnya; 1 bgks saori lada hitam; 1/2 sdm tepung tapioka dan beri air; secukupnya Air

Kenza Kitchen @cook_12064451

Denpasar - Bali

Ayam lada hitam simpel (saori)

Kenza Kitchen @cook_12064451

Denpasar - Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (me : sayap..krna suka bgt ma sayap ayam)
2 siungbawang putih...cincang halus
1/2bawang bombay,,,iris tipis
2 buahcabe merah besar / cabe hijau besar,,iris tipis
Garam..lada..penyedap..gula..saos raja rasa....secukupnya
1 bgkssaori lada hitam
1/2 sdmtepung tapioka dan beri air
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam...rebus smpai matang...kmdian goreng stngh matang,,,angkt tiriskan...sisihkan
2

Tumis bawang putih cincang..bawang bombay smpe harum..kmdian masukan irisan cabe2an..tumis sbntr..
3

Beri air secukupnya...lalu masukan 1 bgks saori lada hitam..garam..lada..penyedap rasa..gula..saos raja rasa...
4

Kmudian masukan ayam yg sdh digoreng stngh matang tadi...aduk2 sampe tercampur rata dgn bumbu..biarkan smpe air agak mnyusut
5

Masukan tepung tapioka yg sdh diberi air...supaya sdkit mengental..jika dirasa sdh meresap bumbu2ny,,,matikan kompor dan siap disajikan...
6

Selamat mencoba momms...