Siapkan bahan, cuci bersih kangkung dan petik dari batangnya, cincang kasar bumbunya

Panaskan wajan, masukkan bawang putih, oseng hingga setengah matang, masukkkan bawang merah dan cabenya.

Setelah bumbu matang, masukkan kangkung dan sedikit air.

Bumbui dengan gula, Garam, saos tiram, lada dan masako. Oseng2 sebentar hingga kangkung sedikit layu, tes rasa dan angkat.