Pergedel Jagung 🌽

Name: Pergedel Jagung 🌽
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Jagung manis yg sudah direbus (parut); 3 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; 1 buah telor ayam (kocok lepas); 1 batang daun bawang, daun soup, & seledri; 2 buah cabe merah; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya Royko; sedikit Air

Bunda Jihan Kitchen @cook_14263393

Pekanbaru

Kebetulan pas lagi ke pasar belanja ngelihat tukang jual Jagung rebus, awalnya cuma buat dimakan gitu aja, tp tiba2 anakku minta di buat kan Camilan, fikir2 enak jg kl di olah buat pergedel Jagung, jadi lah ini 😁
Yuk's mom dicoba in resepnya 😉👌

Lebih banyak

Pergedel Jagung 🌽

Bunda Jihan Kitchen @cook_14263393

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahJagung manis yg sudah direbus (parut)
3 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
1 buahtelor ayam (kocok lepas)
1 batangdaun bawang, daun soup, & seledri
2 buahcabe merah
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Minyak goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyko
sedikitAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu, tepung beras, Jagung parut, telor, daun bawang dkk
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, & cabe merah
3

Campurkan semua bahan & bumbu halus, beri garam & royko. Koreksi rasa, jika adonan masih terlalu kental tambahkan sedikit air kedlm adonan
4

Panaskan minyak goreng ke dlm wajan, tuang adonan ke dlm minyak Panas sedikit demi sedikit dgn cetakan sendok sayur menggunakan api sedang
5

Goreng hingga kecoklatan, tiriskan & hidangkan selagi panas. 😋👍