Makaroni tahu goreng

Name: Makaroni tahu goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu cina remas2/haluskan; 3 batang wortel diserut; 4 batang daun bawang diiris tipis-tipis; 3 batang daun seledri diiris tipis-tipis; 150 gr makaroni direbus; 3 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; 4 butir telur kocok lepas; Bumbu dihaluskan; 7 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; Bahan pencelup; 2 butir telur; 2 sdm tepung tapioka; 4 sdm air; secukupnya Bumbu; Gula; Garam; Lada bubuk; Masako sapi

Mama Rakha Fakhri II @0907RakhaandSachi

Jakarta Timur

Buat cemilan bisa laukpun bisa... jadinya banyak yah Bun.. 30 buah

Lebih banyak

Makaroni tahu goreng

Mama Rakha Fakhri II @0907RakhaandSachi

Jakarta Timur

Buat cemilan bisa laukpun bisa... jadinya banyak yah Bun.. 30 buah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtahu cina remas2/haluskan
3 batangwortel diserut
4 batangdaun bawang diiris tipis-tipis
3 batangdaun seledri diiris tipis-tipis
150 grmakaroni direbus
3 sdmtepung beras
1 sdmtepung tapioka
4 butirtelur kocok lepas
Bumbu dihaluskan
7 siungbawang putih
8 siungbawang merah
Bahan pencelup
2 butirtelur
2 sdmtepung tapioka
4 sdmair
secukupnyaBumbu
Gula
Garam
Lada bubuk
Masako sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng duo bawang hingga kuning keemasan kemudian haluskan
2

Campurkan semua bahan aduk rata koreksi rasa
3

Isi kedalam cetakan hingga penuh, sebelumnya cetakan sudah diolesi minyak goreng yah bun
4

Kukus dengan api besar selama 15 menitan
5

Setelah matang keluarkan dari cetakan
6

Jika sudah suhu ruang bisa digoreng yah Bun..karena teksturnya sdh padat ga masuk kulkaspun gapapa... Celupkan ke dalam bahan celupan kemudian goreng dengan minyak panas api kecil spy ga cepet gosong, goreng hingga matang kuning kecoklatan angkat dan tiriskan
7

Sajikan dengan saus tomat/sambal dan mayonaise
8

Selamat mencoba