08. Ayam Krispi Kresh Kresh Kresh
Masi ayam lagi, favorit d rumah sih .. Krn bisa dimakan pake banyak varian sambel ehehehehe
08. Ayam Krispi Kresh Kresh Kresh
Masi ayam lagi, favorit d rumah sih .. Krn bisa dimakan pake banyak varian sambel ehehehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, sisihkan
- 2
Siapkan bahan bahan perendam 1 dan 2 terpisah dlu.
- 3
Campur bahan perendam 1 dgn ayamnya kemudian diamkan sebentar (5 menit) setelah itu campur ayam dengan bahan perendam 2, simpan di kulkas min 1 jam maksimal semalaman lebih baik krn akan lebih meresap bumbunya.
- 4
Siapkan bahan pencelup di masing" wadah. Keluarkan ayam dr kulkas.
- 5
Panaskan wajan ato panci buat goreng pake api kecil. oia saya pake panci buat gorengnya. tuang minyak secukupnya yg penting pas goreng ayamnya nanti terendam minyaknya.
- 6
Ambil ayam, kemudian masukkan di bahan pencelup 1 kemudian bahan pencelup 2. sbntr saja asal terlapisi kemudian balik lagi ke pencelup 1 dan 2 setelah itu agak dicubit cubit tepung d ayamnya. tp jangan terlalu lama ckp sekedarnya saja. mencegah nanti keras alias ga kresh kresh kresh lagi. goreng sampe matang.
- 7
Sajikan dengan sambal dan sayur lalapan ato dengan sambal tomat sachetan.
- 8
Nb : a. Untuk waktu yg saya cantumkan waktu akan menggoreng ayamnya. untuk waktu persiapan dan penyimpanan d kulkas tdk saya cantumkan.
- 9
Nb : b. Lihat kapasitas wajan ato pancinya bunda" semua ya. Kalo muat goreng 2 potong ayam, pas mencelup dan menepungi ayamnya siapkan 2 saja. untuk mencelup dan menepunginya dilakukan sesaat sebelum goreng ya. jd kalo mau goreng baru diadonin. jgn dibuat menunggu. krn menunggu itu sesungguhnya ga enak. cukup aku yg menunggu kamu ga perlu menunggu hahaha apasii. gini, karena kalo uda diadonin kemudian ga lgsg digoreng jdnya atos nanti pas hbs digoreng ayamnya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar