Balado terong

Name: Balado terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah terong hijau, kupas belah jadi dua iris 3 cm; 8 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 20 biji cabe rawit; 2 biji cabe merah, buang bijinya potong pendek; 2 buah tomat segar, potong dadu; 1 bungkus terasi sachet; 5 sdm kecap manis; secukupnya Gula & garam

Eva D.yusmaindah @Evadyusma

Pasuruan - JATIM

Terong oleh2 dikasih tetangga depan rumah, coba bikin balado terong sukaan bapak. Taraaaa....
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Balado terong

Eva D.yusmaindah @Evadyusma

Pasuruan - JATIM

Terong oleh2 dikasih tetangga depan rumah, coba bikin balado terong sukaan bapak. Taraaaa....
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahterong hijau, kupas belah jadi dua iris 3 cm
8 siungbawang merah
8 siungbawang putih
20 bijicabe rawit
2 bijicabe merah, buang bijinya potong pendek
2 buahtomat segar, potong dadu
1 bungkusterasi sachet
5 sdmkecap manis
secukupnyaGula & garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terong yang sudah dipotong bersih, sisihkan
2

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan tomat setengah matang. Tuang kedalam cobek tambahkan terasi dan gula garam lalu uleg jangan terlalu halus
3

Tumis bumbu yg sudah di haluskan, orak arik sebentar lalu tuang kecap dan terong yg sudah digoreng. Aduk sampe bumbu tercampur rata. Lalu sajikan dengan ditabur bawang goreng ❤️