Semur Telur Tahu
Semur telur tahu adalah menu yang disajikan dengan rasa yang manis dan kuah yang kental. Selain itu juga semur ini salah satu menu murah meriah, pas banget buat yang lagi ngirit kaya saya hihi 😂 untuk tingkat kemanisan sesuaikan dengan selera saja ya. Next, kayanya saya mau masukin jengkol dengan bumbu ini 😋😋
Semur Telur Tahu
Semur telur tahu adalah menu yang disajikan dengan rasa yang manis dan kuah yang kental. Selain itu juga semur ini salah satu menu murah meriah, pas banget buat yang lagi ngirit kaya saya hihi 😂 untuk tingkat kemanisan sesuaikan dengan selera saja ya. Next, kayanya saya mau masukin jengkol dengan bumbu ini 😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan:
- 2
Goreng dahulu tahu hingga bagian luarnya kering supaya gak hancur saat di aduk nanti. Untuk telur boleh di goreng atau tidak ya. Kalau saya di goreng karena ini sekalian untuk besok nya, supaya lebih awet aja.
- 3
Haluskan bumbu halus berikut dengan bumbu bubuknya ya. Gak harus pakai yang bubuk kok, kalau pakai yang masih butiran itu lebih bagus.
- 4
Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, setelah harum masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Jika sudah harum semua masukkan air kira-kira 200ml.
- 5
Masukkan telur, tahu serta kaldu ayam bubuk (saya: royco ayam), garam, gula merah iris dan kecap. Kecilkan api, pakai api sedang saja ya
- 6
Aduk-aduk hingga rata. Tes rasa. Jika sudah dirasa pas tunggu hingga air menyusut dan kuah mengental. Matangnya Semur ini bisa ditandai dengan adanya minyak yang mengambang ya. Semur siap dinikmati. Sajikan dengan bawang goreng lebih mantap 👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar