Gulab Jamoon (manisan bangladesh)
Terinspirasi ketika pulkam ke mertua di bangladesh disuguhi manisan ini tp rasanya yg terlalu manis membuat "blenger" istilah jawa nya alias skali makan udah ga mau lagi. Belajar dari tetangga yg kebetulan orang bangladesh juga dan dapet versi gampang nya dan modifikasi pada bahan isi yg sebenarnya ga ada dan juga pd rasanya yg sesuai lidah orang indo.
Gulab Jamoon (manisan bangladesh)
Terinspirasi ketika pulkam ke mertua di bangladesh disuguhi manisan ini tp rasanya yg terlalu manis membuat "blenger" istilah jawa nya alias skali makan udah ga mau lagi. Belajar dari tetangga yg kebetulan orang bangladesh juga dan dapet versi gampang nya dan modifikasi pada bahan isi yg sebenarnya ga ada dan juga pd rasanya yg sesuai lidah orang indo.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong / sobek roti tawar menjadi bagian2 kecil pada wadah.
- 2
Tuang susu plain/tawar perlahan sambil diuleni sampai kalis.
- 3
Bila sudah kalis siap dibentuk bulat2 tp jgn terlalu besar. Kira2 seukuran bola pingpong. Pipihkan beri isian kismis (bisa diganti dengan isi lainnya asal jangan bom yak) ✌️😝 Hihi Setelah itu bulatkan kembali.
- 4
Bila adonan sudah terbentuk semua, goreng dalam minyak panas sampe berwarna kecoklatan.
- 5
Bila sudah kecoklatan, angkat dan taruh pada wadah yg sudah dilapisi paper towel untuk menyerap minyak yg berlebihan.
- 6
Siapkan air rebus dalam panci. Bila sudah panas masukkan cardamom, gula dan SKM (susu kental manis). Aduk perlahan.
- 7
Masukkan adonan yg sudah di goreng td ke dalam rebusan. Biarkan sampai airnya mengental dan adonan yg sudah digoreng tadi akan mengembang dengan sendirinya.
- 8
Bila air sudah mengental dan tinggal sedikit, angkat dan siap disajikan. Enak disajikan sebagai cemilan sore hari. -selamat menikmati- 🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar