Bersihkan ikan.lalu beri perasan jeruk dan garam.sisihkan dulu sampai meresap.

Bawang yg tadi di iris-iris,remas dengan garam kemudian cuci dengan air matang.kemudian campurkan dengan cabe dan tomat beri garam dan kaldu jamur aduk-aduk koreksi rasanya.

Panaskan 3 sendok makan minyak kelapa kampung.lalu tuang ke dabu-dabu.

Kalau ikannya sudah meresap garam,bakar deh jangan lupa,saat di bakar oles2 minyak.Aku bakarnya pake arang jadi rasanya enak banget 🤤