Cream Vla Horn Bread

Name: Cream Vla Horn Bread
Yield: 30pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Terigu protein tinggi; 150 gr Terigu protein sedang; 125 gr Gula; 3 btr Kutel; 1 btr Putel; 75 ml Susu cair; 150 ml Air es; 10 gr Ragi instant; 10 gr Susu bubuk; 5 gr Garam; 100 gr Salted butter; 2 btr Kutel; 1 sdm Susu evaporasi; 350 ml Susu cair; 75 ml Gula; 25 gr Maizena; 1/4 sdt Garam; 1 btr Kutel, kocok lepas; 1/2 sdm Mentega; secukupnya Pasta vanilla / susu

Indah Theng @cook_6780242

Palembang

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Anw ini rebake resep ci tintin ya,, sekalian setoran minggu ke-11 *TSAH ya TSAY* 💃💃💃

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Anw ini rebake resep ci tintin ya,, sekalian setoran minggu ke-11 *TSAH ya TSAY* 💃💃💃

Lebih banyak

Cream Vla Horn Bread

Indah Theng @cook_6780242

Palembang

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Anw ini rebake resep ci tintin ya,, sekalian setoran minggu ke-11 *TSAH ya TSAY* 💃💃💃

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Anw ini rebake resep ci tintin ya,, sekalian setoran minggu ke-11 *TSAH ya TSAY* 💃💃💃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30pcs

a
350 grTerigu protein tinggi
150 grTerigu protein sedang
125 grGula
3 btrKutel
1 btrPutel
75 mlSusu cair
150 mlAir es
10 grRagi instant
10 grSusu bubuk
b
5 grGaram
100 grSalted butter
Olesan (campurkan)
2 btrKutel
1 sdmSusu evaporasi
Filling vla
350 mlSusu cair
75 mlGula
25 grMaizena
1/4 sdtGaram
1 btrKutel, kocok lepas
1/2 sdmMentega
secukupnyaPasta vanilla / susu

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. #CaraMembuatVla : Rebus susu, gula, maizena & garam sambil diaduk hingga meletup- letup. Tuang 3 sendok adonan ke dalam kutel, aduk rata. Tuang kembali campuran telur ke dalam adonan sambil terus diaduk- aduk hingga kembali meletup- letup. Angkat dari api lalu tambahkan mentega, aduk hingga agak dingin. Setelah dingin, tambahkan pasta vanilla/ susu. Aduk rata
2

2. #CaraMembuatRoti : Mixer semua bahan A sampai kalis, tidak menempel di bowl
3

3. Masukkan bahan B, uleni/ mixer lagi sampai elastis halus
4

4. Bulatkan adonan. Diamkan 1jam sampai mengembang 2x lipat, tutupi dengan serbet/ cling wrap
5

5. Kempiskan adonan timbang per 30gr, bulat- bulatkan. Diamkan 15 menit
6

6. Gilas adonan dan bentuk seperti di foto
7

7. Diamkan 1 jam lagi sampai mengembang 2x lipat lalu olesi bahan olesan
8

8. Panggang suhu 200C selama 12menit atau sampai matang
9

9. Setelah matang tunggu suhu ruang, isi dengan cream vla kesukaan, & hiasi dengan cherry merah