Siapkan wadah.

Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, telur kemudian campur rata.

Masukan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis.

Tambahkan mentega. Lalu uleni sampai benar-benar kalis.

Tutup wadah menggunakan plastik diamkan selama 30 menit. Atau bisa juga di jemur biar cepat proses proofingnya.

Setelah itu kempeskan adonan. Bentuk sesuai selera. Kemudian diamkan kembali selama 20 menit.

Panaskan penggorengan. Goreng dengan minyak yang sudah panas dengan api kecil. Goreng sampai warna donat menjadi kuning keemasan.

Happy Cooking 😊