03. Ati Ampela Bumbu Ungkep
14.03.19
#5resepterbaruku
Pertama ngerti resep ati ampelanya mb Indry ini lgsg tertancap di ingetan, harus segera dicobaak . nah kok kebetulan ini td di pasar ada yg jual ati ampela ayam yawes lgsg cus beli plus beli bumbu" nya ati ampela ini . dan satu kata aja ya , enak 😋 , apalagi kalo pas laper 😂 gak diing, beneran enaak, terus makannya pake nasi anget plus pake tangan . duh nikmat bgt dan ga kerasa uda nambah terus nasinya sampe lupa kalo jarum timbangan badan jg bergerak ke kanan 😫
Nb : untuk resep aslinya bs di cek d akunnya mb Indry Hapsari krn yg ta tulis d sini uda hasil modifanku tp ga semuanya kok . cm ukuran/banyaknya bahan aja . selebihnya sama kyk punya mb Indry . selamat mencobaa 😋
03. Ati Ampela Bumbu Ungkep
14.03.19
#5resepterbaruku
Pertama ngerti resep ati ampelanya mb Indry ini lgsg tertancap di ingetan, harus segera dicobaak . nah kok kebetulan ini td di pasar ada yg jual ati ampela ayam yawes lgsg cus beli plus beli bumbu" nya ati ampela ini . dan satu kata aja ya , enak 😋 , apalagi kalo pas laper 😂 gak diing, beneran enaak, terus makannya pake nasi anget plus pake tangan . duh nikmat bgt dan ga kerasa uda nambah terus nasinya sampe lupa kalo jarum timbangan badan jg bergerak ke kanan 😫
Nb : untuk resep aslinya bs di cek d akunnya mb Indry Hapsari krn yg ta tulis d sini uda hasil modifanku tp ga semuanya kok . cm ukuran/banyaknya bahan aja . selebihnya sama kyk punya mb Indry . selamat mencobaa 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela, kucuri dengan air jeruk nipis dan lumuri dengan garam, diamkan sebentar. Me: kira" 15 menit di kulkas
- 2
Haluskan bumbu halus, me : pake blender, dikasi air dikit biar bs halus semuanya.
- 3
Tumis bumbu halus dengan laos dan daun jeruk serta sere sampe harum
- 4
Masukkan ati ampela nya aduk sampe berubah warna setelah itu masukkan air dan air asam jawa kemudian biarkan sampe mendidih
- 5
Kalo uda mendidih, bumbui dgn garam, gula, kaldu dan lada serta cabe rawit utuh masuk. aduk kemudian tunggu sampe air menyusut. jgn lupa koreksi rasa.
- 6
Sesaat setelah dimatikan api kompornya, masukkan daun bawang. sajikan dengan nasi panas. jiaaan enduuul 😋
- 7
Nb : selera aja ya, mau atinya dipotong ato dibuat utuh monggo saja. Di rumah pasukannya banyak makanya punya saya, saya potong" biar kelihatannya banyaaak bgt 😂😂
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)