Pizza soft dough enak tanpa ribet

Bagi penyuka pizza yg doughnya empuk, cobain deh resep yg satu ini 😊
Lembut, no kering deh pokoknya...
Pizza soft dough enak tanpa ribet
Bagi penyuka pizza yg doughnya empuk, cobain deh resep yg satu ini 😊
Lembut, no kering deh pokoknya...
Cara Membuat
- 1
Masukkan fermipan ke dlm susu cair hangat, diamkan 5-10 menit sampai mengeluarkan buih banyak (susunya hangat ya, jika panad nanti ragi bisa rusak)
- 2
Campur tepung segitiga dan cakra, masukkan garam, campuran susu dan fermipan, telur, minyak, lalu uleni (sampai tercampur rata)
- 3
Masukkan margarin, uleni sampai setengah kalis aja (terasa lengket) lalu tutup dg plastik wrap atau serbet bersih, diamkan 1 jam
- 4
Jika sudah 1 jam dan mengembang 2x, uleni lagi sebentar agar gasnya hilang. Diamkan 2 menit
- 5
Siapkan loyang pizza atau loyang roti biasa atau teflon jg bisa. Beri minyak sayur tipis2, masukkan adonan ke dalam loyang, pipihkan adonan dibagian tengah dan sdikit tebal dipinggir, tusuk2 dg garpu, diamkan 5 mnit
- 6
Oles adonan dg minyak sayur, lalu beri topping. Panggang diatas api kecil (aku masih pakek otang 😊) selama 15-20 menit atau sampai matang, pakai filing aja
- 7
Doughnya lembut banget, tanpa bantat atopun keras ☺️
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar