Kupas sawi dari bonggolnya, cuci dengan air mengalir hingga bersih, potong segiempat

Cuci bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, tomat hingga bersih kemudian iris. (iris tipis untuk bawang merah dan bawang putih, iris panjang untuk bawang bombay, iris serong untuk cabe rawit dan cabe merah besar, belah dan potong memanjang untuk tomat)

Masukkan minyak di wajan kemudian goreng sebentar tahu tuna hingga matang. bila sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan di piring.

Ambil minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan putih, tunggu hingga setengah matang lalu masukkan bawang bombay. masak hingga harum kemudian masukkan cabe rawit dan cabe merah besar. aduk hingga sedikit layu kemudian terakhir masukkan tomat. aduk terus hingga tomat menjadi layu.

Tambahkan air pada tumisan bumbu, tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan sawi.. aduk rata hingga sawi sedikit layu.

Tambahkan garam, gula, lada putih. aduk rata, lalu koreksi rasa

Terakhir masukkan tahu tuna yang telah digoreng kedalam wajan kemudian aduk rata

Setelah matang, pindah ke piring lalu taburi bawang merah goreng diatasnya.. silahkan menikmati 😆😆