Martabak Mini Rasa Bolu

Name: Martabak Mini Rasa Bolu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu serbaguna (segitiga biru); 90 gr gula pasir; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 600 cc susu cair; 5 butir telur; 1 sdt fermipan/ragi instan; 1/2 sdt baking soda; 100 gr mentega dicairkan; Taburan di atas : butter gula pasir, susu kental manis, keju parut,meses

Erisa's Kitchen @cook_15346428

Depok, Jawa Barat

Menu martabak kali ini agak berbeda dengan resep yang sudah pernah saya posting, kali ini teksturnya lebih lembut dan berasa banget susunya.
#Kuetanpamixer
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Depok
#CloverCookingLover
#SoSweet

Lebih banyak

Martabak Mini Rasa Bolu

Erisa's Kitchen @cook_15346428

Depok, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grterigu serbaguna (segitiga biru)
90 grgula pasir
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
600 ccsusu cair
5 butirtelur
1 sdtfermipan/ragi instan
1/2 sdtbaking soda
100 grmentega dicairkan
Taburan di atas : butter gula pasir, susu kental manis, keju parut,meses

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jadi satu terigu, gula, baking powder, dan garam. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan whikser.
2

Setelah tercampur rata masukkan fermipan dan istirahatkan selama 40 menit.
3

Di tempat lain kocok telur (kocok lepas aja pakai garpu) kemudian masukkan ke dalam adonan yg sudah di istirahatkan selama 40 menit.
4

Terakhir masukkan mentega cair dan baking soda.
5

Panaskan cetakan, ambil 1 sendok sayur cetakan, biarkan sampai adonan mengembang dan berlubang, taburi dengan gula kemudian tutup hingga matang.
6

Angkat martabak dari cetakan dan beri olesan butter, kemudian beri susu kental manis dan keju atau meises sesuai selera
7

Selamat mencoba.