Cake pisang kurma

Name: Cake pisang kurma
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gram tepung segitiga biru; 250 gram pisang ambon. Lumatkan dg garpu; 120 gram mentega. Lelehkan; 1 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 3 butir telur; 30 gram gula palem; 120 gram gula pasir; 100 kurma, potong2 dadu kecil

Dapur Nduk @Dapur_Nduk

Lampung

Ada pisang ambon mulai menghitam kulitnya. Kalau didiamkan bisa berakhir di tong sampah. Daripada mubazir akhirnya diolah jadi cake aja. Tp karena sebetulnya enggan olah2 akhirnya buat cake yg tanpa dimikser. Lagi2 memanfaatkan bahan yg ada, saya tambahkan kurma yg ada di kulkas. Maklum emak2 harus hemat dan cerdas memanfaatkan bahan yang ada.

Lebih banyak

Cake pisang kurma

Dapur Nduk @Dapur_Nduk

Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

180 gramtepung segitiga biru
250 grampisang ambon. Lumatkan dg garpu
120 grammentega. Lelehkan
1 1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
3 butirtelur
30 gramgula palem
120 gramgula pasir
100kurma, potong2 dadu kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung, baking powder, dan soda kue. Buat lubang di tengahnya
2

Kocok telur, gula palem, dan gula pasir dengan wishk. Masukkan ke dalam lubang tepung tadi. Aduk dengan wishk sampai rata dan basah.
3

Masukkan mentega. aduk rata. Tambahkan pisang dan kurma. aduk rata.
4

Tuang ke loyang yg sudah dioles mentega dan ditaburi tepung. Panggang dalam oven dg suhu 170 derajat selama 40 menit hingga matang. tes tusuk. Angkat dan dinginkan. Potong-potong lalu sajikan.