Ikan Bakar Bumbu Kecap

Name: Ikan Bakar Bumbu Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kerapu kurang lebih 500 gr per ekor; secukupnya Garam; secukupnya Kecap manis; secukupnya Minyak sayur; Jeruk nipis; 9 siung bawang putih; 2 sdm ketumbar, sangrai; Seruas besar kunyit

Anggia Hapsari @Gia_Hapsari

Kota Bogor

Recook punya @xander's kitchen
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Lebih banyak

Ikan Bakar Bumbu Kecap

Anggia Hapsari @Gia_Hapsari

Kota Bogor

Recook punya @xander's kitchen
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan kerapu kurang lebih 500 gr per ekor
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap manis
secukupnyaMinyak sayur
Jeruk nipis
Bumbu Halus:
9 siungbawang putih
2 sdmketumbar, sangrai
Seruasbesar kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah ikan jangan sampai terputus, cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan 10 menit lalu cuci bersih.
2

Ulek bumbu halus. Lalu campurkan dengan garam, kecap manis, dan minyak sayur. Aduk rata
3

Oleskan setengah bumbu tadi ke seluruh permukaan ikan. Lalu diamkan dalam kulkas minimal 1 jam. Simpan setengah bumbu yang lain untuk olesan.
4

Bakar ikan sambil dioles-oles bumbu sampai matang