Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kerapu kurang lebih 500 gr per ekor
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaKecap manis
  4. secukupnyaMinyak sayur
  5. Jeruk nipis
  6. Bumbu Halus:
  7. 9 siungbawang putih
  8. 2 sdmketumbar, sangrai
  9. Seruasbesar kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Belah ikan jangan sampai terputus, cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan 10 menit lalu cuci bersih.

  2. 2

    Ulek bumbu halus. Lalu campurkan dengan garam, kecap manis, dan minyak sayur. Aduk rata

  3. 3

    Oleskan setengah bumbu tadi ke seluruh permukaan ikan. Lalu diamkan dalam kulkas minimal 1 jam. Simpan setengah bumbu yang lain untuk olesan.

  4. 4

    Bakar ikan sambil dioles-oles bumbu sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggia Hapsari
Anggia Hapsari @Gia_Hapsari
pada
Kota Bogor
Hobby nyoba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa