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Fa Fa ~💯 雪菜肉絲麵 的食譜成品照片

Fa Fa ~💯 雪菜肉絲麵

Fa Fa 愛料理
Fa Fa 愛料理 @mj1177

快速一餐.....雪菜的特殊香氣 香香辣辣的 熱湯 Q彈的麵條 瞬間滿足。

快速一餐.....雪菜的特殊香氣 香香辣辣的 熱湯 Q彈的麵條 瞬間滿足。

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Fa Fa ~💯 雪菜肉絲麵

Fa Fa 愛料理
Fa Fa 愛料理 @mj1177

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預備食材

10 分鐘
6人份
  • 醃製雪菜 1 斤
  • 肉絲 1 斤
  • 手工拉麵 1 斤
  • 辣椒2根
  • 嫩薑一塊
  • 蒜頭7顆
  • 雞湯塊3塊
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料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    1.醃製雪菜洗過,把水捻乾份 切成小。2.肉絲 少許鹽巴,胡椒粉醃製 備用。 3.辣椒 斜刀 切片。4.嫩薑切末。5.蒜頭切片

    Fa Fa ~💯 雪菜肉絲麵的食譜步驟1照片
  2. 2

    起鍋~ 加少許橄欖油,下 1.(薑末,辣椒片,蒜片,)炒香,在下切好的 雪菜 炒香 ~ (如油不夠 可以在加 少許油)在下 肉絲 炒香。

    Fa Fa ~💯 雪菜肉絲麵的食譜步驟2照片
  3. 3

    備一鍋熱水 把炒香的 (雪菜與肉絲) 倒入 熱水中~ 煮滾 +入雞湯塊 調味 (鹽巴)(胡椒粉 )(少許糖) 就完成了, 當然 新鮮炒起來 馬上吃 是綠色的 稍微方置一下也氧化 色澤 會稍微暗了許多~ 但是正常的哦。

    Fa Fa ~💯 雪菜肉絲麵的食譜步驟3照片
  4. 4

    在把麵條 燙熟 + 與 雪菜湯 結合 = 雪菜肉絲麵~

    Fa Fa ~💯 雪菜肉絲麵的食譜步驟4照片
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Fa Fa 愛料理
Fa Fa 愛料理 @mj1177
發布於 2019年03月15日 14:29
私廚料理
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留言 (2)

瑞珊王
瑞珊王 @angel0803
2019年03月16日 00:34
嗨你好.以前煮鍋雪菜,好久沒吃了,謝謝分享
訪客
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關鍵字

雪菜 肉絲 面

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