記得小時候會吃一碗，有菜還有一點點肉的飯，淋上一些蒜頭末加醬油醬，憑著記憶煮這一碗飯，味道有些不同，但有着滿滿回億{炒好高麗菜先取出一半，等米炒均勻放入鍋中，再放上面，這樣米飯才會均勻熟}

這道簡單的高麗菜飯有著濃濃古早味，只要這一味就不用再忙著張羅其他料理，煮好打開鍋蓋光四溢的香氣就令人猛吞口水，所有營養好料全在這一鍋裡，很台味也很有媽媽味。訣竅提示1.用新鮮紅蔥頭炒成金黃的紅蔥頭酥代替油蔥酥更香，而且記得用小火炒才不會焦，不然紅蔥頭焦掉會有苦味食後感想這道簡單的高麗菜飯有著濃濃古早味，只要這一味就不用再忙著張羅其他料理，煮好打開鍋蓋光四溢的香氣就令人猛吞口水，所有營養好料全在這一鍋裡，很台味也很有媽媽味。

👉🏻古早味高麗菜飯✨👍🏻把高麗菜煮的軟爛軟爛，讓高麗菜的香甜一起入飯，不愛吃飯的小朋友都可以一口接一口！希望大家一起來試試吧！很適合多人用餐的好料理，在煮個湯就完成啦！

高麗菜飯，非常台也非常古早味的一道料理。這道菜包含了蔬菜與澱粉，是很簡單營養又方便的一道主食。忙的時候做，連菜都不需要炒了。更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/89551955力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

最近高麗菜很便宜，購入很多高麗菜，高麗菜真好吃😋😋

#懷舊餐桌用鍋煮飯、需邊煮邊加水邊翻炒，若喜歡吃鍋巴可以稍微燜一下就會有鍋巴吃。煮好的高麗菜飯覺得好好吃喔！

料理台式古早味的靈魂 香菇 蝦乾及濃濃的醬香備好這三樣就可烹調出各式的台式美味就如這道有飯又有菜的高麗菜飯 取用浸泡的香菇水及蝦乾水來提味提鮮 食材簡單 烹調簡易 放入電鍋就可完成 傳統的美味輕鬆的開飯囉~

有菜有肉又有飯，一碗簡單的古早味。

高麗菜飯是一道有肉有菜又簡單又容易做得好吃料理，不到一小時就能完成色香味俱全的美味一餐訣竅提示高麗菜不下鍋翻炒，飯都煮熟後再加油蔥酥，味道會更香

高麗菜飯是到非常有古早味，從阿嬤教媽媽，媽媽再傳授於我，可以說是一代傳一代的福爾摩沙傳統好滋味! 高麗菜飯中的高麗菜量絕對不能少，高麗菜清甜與乾香菇和魷魚乾的濃郁香氣的完美結合，總是讓人意猶未盡。這次特別加入很火紅的黑蒜頭，想不到口感和香味層次又更上一層，試看看這福爾摩沙的古早味吧!訣竅提示米水比例一般來說就是1 : 1 炒高麗菜時帕焦底所以有加了少許水，故該食譜加的水量煮出來的鹹飯會帶些濕軟，依個人喜好米飯硬度來增減水量