Ayam saos tiram
Udah jam makan malam, si bayi blm bobo jg... Jgnkan prepare, ide mau masak apa aja blm ada...
Inget2 ada udang sm ayam fillet bagian paha, si Abang mau makan ayam goreng...
Duh, masaknya lama kalo bikin adonan tepungnya lg...
Akhirnya bikin ayam saos tiram ini meski diterima pasrah sm si Abang...
Ayamnya bs dimarinate duluan bs jg digoreng dlu... Saya mau cpt jd lsg plung2in aj... Itupun masih ditemani rengekan si bayi...
Ayam saos tiram
Udah jam makan malam, si bayi blm bobo jg... Jgnkan prepare, ide mau masak apa aja blm ada...
Inget2 ada udang sm ayam fillet bagian paha, si Abang mau makan ayam goreng...
Duh, masaknya lama kalo bikin adonan tepungnya lg...
Akhirnya bikin ayam saos tiram ini meski diterima pasrah sm si Abang...
Ayamnya bs dimarinate duluan bs jg digoreng dlu... Saya mau cpt jd lsg plung2in aj... Itupun masih ditemani rengekan si bayi...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 ayam, jgn terlalu kecil karena nanti akan mengecil, saya +- 5cm, kucuri dgn air jeruk nipis, diamkan 5menit, cuci bersih. Jika ingin digoreng, cukup setengah matang saja.
- 2
Bawang bombay diiris, bawang putih digeprek kemudian diiris jg. Jika ingin dimarinate, bs dibumbui dgn bawang putih, lada, garam & saos tiram, masukkan kulkas sekitar 30menit.
- 3
Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum. Masukkan saos tiram, aduk.
- 4
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, masukkan lada & garam. Jika sdh hampir masak, masukkan gula & kecap, koreksi rasa. Saya masukkan gula & kecap terakhir utk menghindari karamelisasi.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar