Nasi bakar (Teflon)

Name: Nasi bakar (Teflon)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr beras; 100 gr daging sapi; 1 batang serai; 3 daun salam; 3 daun jeruk; Daun bawang (secukupnya); 2 lembar daun pandan; Daun pisang (untuk membungkus); Bumbu halus ;; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Penyedap rasa

Cuanesa Eva Puspita @cook_7951635

Krian Sidoarjo

Sajikan dengan sambal bajak udang pindang
Resep sambal ada di resep sebelum ini

Lebih banyak

Nasi bakar (Teflon)

Cuanesa Eva Puspita @cook_7951635

Krian Sidoarjo

Sajikan dengan sambal bajak udang pindang
Resep sambal ada di resep sebelum ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grberas
100 grdaging sapi
1 batangserai
3daun salam
3daun jeruk
Daun bawang (secukupnya)
2 lembardaun pandan
Daun pisang (untuk membungkus)
Bumbu halus ;
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdtlada bubuk
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras sampai bersih
2

Potong2 daging kecil 2
3

Blender semua bumbu halus, lada bubuk, dan penyedap rasa
4

Kemudian tumis dengan dagingnya. Tumis sampai harum
5

Masukkan bumbu halus, beras, santan Kara ke dalam magic com
6

Tambahkan irisan daun bawang, daun salam, daun jeruk, dan pandan. Cook sampai matang
7

Jika sudah matang, tata nasi diatas daun pisang
8

Tutup dengan selembar daun pisang lalu beri isian sambal/ikan (me : sambal bajak udang pindang) resep sambal ada di resep sebelumnya
9

Lalu bungkus dan keratkan dengan tusuk sate
10

Kemudian bakar di atas teflon
11

Hidangkan selagi hangat