Ayam Rica Rica

Name: Ayam Rica Rica
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ons ayam negri; 0.5 ons cabe rawit; 1 ons cabe keriting; 10 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Secukupnya daun jeruk purut; Secukupnya daun salam; 3 batang serai; Secukupnya garam; Secukupnya royco; Secukupnya gula; Daun kemangi

Balqis Cooking @blqs98

Request pacar lg pngen makan yg pedes2 hehe

Lebih banyak

Ayam Rica Rica

Balqis Cooking @blqs98

Request pacar lg pngen makan yg pedes2 hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

8 onsayam negri
0.5 onscabe rawit
1 onscabe keriting
10 butirbawang merah
6 butirbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Secukupnyadaun jeruk purut
Secukupnyadaun salam
3 batangserai
Secukupnyagaram
Secukupnyaroyco
Secukupnyagula
Daun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera, kemudian cuci bersih, tambahkan perasan jeruk kunci dan garam. Lalu diam kan
2

Blender semua bahan kecuali, daun jeruk, kemangi, dan serai
3

Goreng ayam sampai matang tp jangan terlalu kering
4

Tumis semua bahan sampai layu, dan harum. Terakhir masukan ayam yg telah digoreng dan masukan kemangi terakhir